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季唯的糕饼铺子,名叫味绝。
开始时寂寂无名,甚至还不如其主人季唯名气大。
可自中秋那日以月饼一炮打响了名头,之后越演越烈,整条北街无人不识味绝之名。
如今半月还未过,就已有东西南北四条街上的客人,转门赶到这里,排上长队,就为了买些别处见不到的吃食。
有了这样响亮的名头,季唯花了整整一日,做了四个八寸大蛋糕,切成八分之一大小,用精美的纸盒包装起来,着人给长柳镇上有头有脸的人家送去,就不愁没人要。
对方一听这是从“味绝”里送来的新品糕点,当时就高兴坏了。觉得他们没有订购东西,味绝出了新品却转门请人送上门给自个儿品尝,如此颜面有光,那是把他们当作上宾,这么一来心中对味绝就多了几分好感。
再一吃那奶油蛋糕,顿时惊为天人。
家里头不管有没生辰的,都借了生辰的名头,派人去季唯的铺子里订生日蛋糕。
只不过这生日蛋糕,一开始就是走的高端定制路线,又不是大街上谁都能买得起的东西。
物以希为贵的道理,季唯可是深谙其道,直接放出了风声,一天之接一个生日蛋糕订单,先到先得,后到只能排队,按日顺延。至于生日蛋糕的价钱,就按照大小、用料、款式,从一两到三两银子,各有不同价位。
为此,季唯每回做出一个蛋糕,已经要抓文宣现场画下来,最后制成图册,复制上数份。等到有人定制蛋糕,就送到跟前给他选订。
这从订货到送货完善的一条龙上门式服务,是这小小的长柳镇上,闻所未闻,见所未见的销售手段,极大的满足了镇子上有钱却不知道该怎么花的财主乡绅们的小心思。
因此,生日蛋糕的推出,突然在长柳镇上风靡了起来。
只要是有头有脸的大户人家,宴请宾客,就都会在桌上摆出生日蛋糕,以显摆自己的排面。
可生意越发红火的背后,问题却接踵而来。
这其中,母羊断奶最令季唯头疼。
虽不是一下子全部断奶,可如今也已显出了这样的趋势。
每日送来的羊奶,在不断的减少,早已经供应不上店铺的需求。又偏偏季唯做的西点,最基础的原料之一就是奶,缺了奶,不管是饼干还是蛋糕都难以成形。
关于此事,季唯并非毫无所觉。
生理性断奶并非人力所能控制,因此赵瘸子那边,节流是不成了,季唯只能另想其他办法,与各街的杂货铺掌柜商议,共同寻觅奶源。
只可惜奶源易得,大量且稳定的奶源却难上加难。
能像赵瘸子这样,圈一座小山丘,一口气散养上百只羊羔,纵观整个长柳镇,都找不出第二个。
绝大多数的羊肉生意,全都让赵瘸子一人包圆了。旁的人,也不过是跟着喝口汤,捡点漏,挣不了什么大钱,压根没什么人养。
何况羊肉比猪肉价贵,买得起的人更少,赵瘸子家养的羊肉,除了少部分人上他家购买外,大多数是卖到其他镇子,甚至是送到青城去的。若是连赵瘸子也供应不上了,那换了别个人,就更难了。
赵瘸子家的母羊断奶,季唯的铺子眼看着开不下去。他急的夜不能寐,忙得脚不沾地,接连数日,白天四处奔波找人,晚上睡在铺子后屋里,连西巷老屋也不曾回。
可饶是这样,也还是没寻着合适的人家。
“赵虎,派个人把这蛋糕送出去。”季唯抽空做完了今日的蛋糕订单,随便找了个空地坐着。