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“年轻人有手艺,有能力,有冲劲是好事,也不愁不成事。只不过你在短短数月时间内,就做到了其他人十数年都做不成的事,未免有些操之过急,少了积淀。要是你肯花上一二年的时间,寻足了货源,招够了人手,我看这附近几个镇子,怕都是你囊中之物了。”张老爷子这话可不是夸张,他年纪大阅历丰富,又是做生意发家的,对此看的透彻。
一听说季唯的难处,就明白了问题出在何处,这才能掐着季唯的痛点,来谈条件。
“而我们张家,别的没有,人脉算是上数一数二。放话出去,还怕找不到身强体壮的工人?在附近的各大城镇,也均设有分铺。若是你愿意,不出一个月,我就能让你做的东西畅销十乡,届时你挣的钱更是百十倍于今日!”
季唯叹了口气,不得不承认张老爷子真是眼光毒辣,一下子切中要害。
寥寥数语,就将他如今所面临的难处道清。可哪怕季唯早早地知道问题在哪,要想要解决也绝不是个容易的事。
就好比寻找新奶源一事,季唯与他人奔走找寻,却仍没有着落。与之比起来,人手不足倒也不算什么难解决的大问题了。
张老爷子会这么说,肯定心中也早有了计较。
“不知老爷子有什么条件?”
“我张家的人脉、铺子、人手,都可以供你使用,但你需让张家参与糕饼制作,之后的进账你我可四六分。你四,我六。”张老爷子语带笑意,面目祥和,可那双精光四射的眼睛,哪怕只是静静注视着,都带给季唯莫大的压力。
“您的意思就是要以人力物力财力,来换我秘方?”季唯想通了张老爷子的目的,心里头的那股不踏实的劲儿反倒是散了,恢复了往常的云淡风轻。
“季小友觉得如何?”
季唯摇头道:“秘方之秘,就在于其不外传,这可是立身之本,当然是不能换给老爷子的。”
他看张老爷子说话的模样,立马又接话道,“其实中秋售卖月饼,我们之间的合作就十分的顺利,若是老爷子觉得尚可,就延续那般合作。不过这回,换你张家替我进货,我来招工制作糕饼,再运去你的各大饼铺卖就是了,你六我四,尚可一试。”
西点原料多是奶、糖、细白面粉,不管哪样都算不上便宜。
若是全都由张家进货,那么利润就压低了三成。也就是这六成中,张家至多能赚到三成。
前前后后由张家跑腿出力,费时费劲,只有这区区三成,若不是张老爷子看中的是季唯的秘方,只怕还不会有此一出。
秘方珍贵,非眼光老道者,辨识不出其中价值。
“这嘛——”张老爷子垂下目光,盯着石桌上繁复的天然纹理,心中飞快算了起来。
季唯再如何惊才绝艳,这“味绝”也不过是这短短二月的事情。
在偏远的镇子上,还有不少人没听过见过吃过。短时间内,并不会有多大的赚头。可若能将这东西为众人所知,那利润便是数十倍的猛增,到时才算得上大头。
按张老爷子所想,这周期至少需要半年以上。
也就是他得做好半年内,赚不过……
“你这二月以来,进账几何?”
季唯掐指粗略一算,“以我只能,不过四百出头罢了。”
张老爷子点头,下意识赞道:“四百也算是不——你是说四百两!?”他突然反应过来,失了从容,难得的有些语无伦次起来。
“大约如此,可能稍有出入,老爷子可是觉得太少?”季唯心中还暗暗惋惜,自从月饼礼盒的外包装用光以后,就停止了接单不再制作广式月饼了。
一则是中秋已过,月饼礼盒售价过高,市场开始饱和。