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“你觉得能代替月饼?”张老爷子有些犹豫,毕竟月饼卖的很好,买的人也多,如今已初步有了基础,而这肉松小贝还是个未知数。
“总需要点时间,不过我相信,以我如今的影响力,想来不会需要很长时间。”季唯双手扶在伸手,自信道。
这话说的也是,如今长柳镇上谁不知道季唯与味绝,哪怕是在长柳镇以外,如今卖出曲奇、可颂、冰皮月饼的张家,也炙手可热,众人疯抢。
趁着如今的热度,若是能够在月饼销售疲软前,推出新的产品,一举占领市场,对于季唯和张家来说,都是好事。
更何况月饼要平时都随买随有,真到了中秋,也就没人买了。
这个道理,季唯是懂得。他略一提,张老爷子也明白了。
正好季唯在场,他就顺便与他说起了大溪镇陈家的事。
“你可知在大溪镇有一陈氏,三代做饼,如今已在大溪镇开了四家饼铺,除了长柳镇外,其他的镇子,也都至少有他一家饼铺。张氏以售米为主,在糕饼上,着实争不过他们。”
张老爷子目光突然一锐,“如今他们为了与我张氏相争,竟降低了价钱,引走了不少客人。若任由他们如此发展下去,恐怕对张氏饼铺未来的发展不利。”
第92章
作者有话要说:
已替换第93章
“那老爷子是个什么意思?”
张全搬来一张椅子,就摆在张老爷子和张鸣远中间的空位子上,当了大半辈子的管家,很明白什么时候该做什么事。此时张老爷子与季唯有要事要谈,自然不能让客人干站着说话了。
“虽然是有点急,可是我看此时也是等不得了。”张老爷子两手交叉靠在桌上,身子朝季唯微微倾斜,“陈家的意思是要与我们张家打擂台了。我们张氏既然与你合作,就迟早要和他陈氏打一仗。既然他们先出手了,我们也不该退后。不如这样,在大溪镇再开一家铺子。”
季唯浓眉一挑,倒是没想到张老爷子这么有魄力,竟然想出这么个主意跟陈家硬碰硬。
陈氏饼铺再怎么说也经营了三代,在大溪镇有着相当的基础。虽说季唯的西点如今掀起了热潮,可也不能一下子就取代本土的中式糕饼。在根基还没扎稳的情况下,就要再开新铺子,同陈氏竞争,未免有一些风险了。
不过关于做生意,还是张老爷子更擅长些。
“会不会太快了些?”季唯想再听听看张老爷子怎么说。
“是会有些仓促,不过这是个这个时机也很关键。如今我们正是我们将新品推向大众的要紧时期,若是被陈家用低价压了我们一头,那么老百姓都跑去买陈家的糕饼。”
张老爷子看到季唯若有所思的模样,知道他孺子可教,惜才的心思又起,忍不住与他细说起来:“你想一下,糕饼不是油盐酱醋米这种必需物,并不是人人都要买的。陈家此时给的价钱,远远低于我们,那些需要糕饼的人买了后,总还要再等些日子,才会再买。那么我们损失的就不是这短短几日,而是更多的时间,更多的客人。”