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不多作解释,只答道:“我自有我的缘法,这个不可说。”
“哎呀,什么叫不可说嘛”冬奴对公子的回答很不满意,赖在席间,撒娇撒痴地抱怨着“公子告诉冬奴的话,冬奴从来都是压在心底,守口如瓶的。到底什么缘法不可说,还要瞒着冬奴呀?”
安永坏坏一笑,故意逗小家伙道:“所谓不可说就是不生生不可说,生生亦不可说,生不生亦不可说,不生不生亦不可说,生亦不可说,不生亦不可说。”
“哎呀公子,您不说就不说吧,快别说了,”冬奴听得愁眉苦脸,不禁捂着耳朵叫道“这生生说说的,把我绕得肠子都要打结啦!”
安永忍不住哈哈大笑。
一时之间,新丰城内政通人和,京尹在奏报里歌功颂德,捎带将崔永安夸得天花乱坠,奕洛瑰却甚是淡定地令中书舍人朱批了一句:知道了,理当如此。
眼下灾民的基本生计都得到解决,只有做饭的燃料仍然供应紧张。这个时代的煤炭还是奢侈品,城中的干柴也已卖到三文钱一束,安永又心疼新丰城外的大片山林,不想过度砍伐,因此特意拜托将作监为自己打制了一口铁锅,这日便与光禄寺的同僚们聚在一起,示范油锅炒菜。
“这和油煎法实际上很类似,只是不拘于只煎肉类,蔬菜什么的都可以做这样下了油脂后用大火猛炒,切细的菜很快就能烧熟,比起用釜煮羹或者炙烤大块整肉来说,更能节省薪火,”安永在众目睽睽之下,红着脸炒了两个鸡蛋“我们可以先在悲田院中试行,如果顺利,再在城中推广这种烹饪法,诸位意下如何?”
众人中以光禄寺卿最为德高望重,于是由他先举箸,尝了一筷子安永炒的鸡蛋,半晌后才缓缓道:“还成,的确熟了。”
安永上一世的做菜水准,的确一直停留在把菜“弄熟”的水平上。光禄寺卿实事求是的一句话,让安永很是羞愧,觉得对不住自己那个世界的餐饮文化。
“崔主簿只是示范方法,本意不在调味,”这时一位监膳好心开口,为安永挽回了一点面子“若加些切细的葱白、浑豉,用麻油炒熟,应当能更适口。”
“对对”众人纷纷点头附和。
安永不禁赧然一笑,很感激同僚们的好意。
其实安永能有这份好人缘绝非偶然——谁都知道永安公子在光禄寺中当个小官,只是龙困浅滩,陪着他们一干虾兵蟹将玩玩而已,哪个人真敢怠慢小觑他?难得他又平易近人,没有士族子弟的骄矜之气,所以大家放下疑虑后,都喜欢与他共事。
“既然诸位都赞同,我们就照此样式,请将作监再造出一批炒锅来,只是这一次别再做那么精细了。”安永对铁锅上精致的蟠龙把手,以及边沿上华丽的鎏金卷草纹很是无奈“毕竟只是做饭的炊具,还是以实用为上。”
“崔主簿此言差矣,这铁锅的铸范已经做好,临时再改更费事;何况此锅出自内造,不精美华贵,不足以彰显王者气象。”光禄寺卿得意洋洋地抚髯,又福至心灵地冒出个点子“此锅既然是由崔主簿制式,不如就命名为‘崔锅’吧。”
安永当即汗颜,推拒道:“别,还是叫炊锅吧。”
“炊锅甚好,一字双关,尽显高妙。”众人立刻交口称赞,一致通过。
于是这大锅炒菜很快就在新丰城中流行开来,此事自然也被奏报奕洛瑰闻知,他好奇心起,当即命令中书舍人泚笔朱批道:新鲜,钦命崔主簿即刻如法炮制,炒盘菜来进奉。
安永接旨后哭笑不得,只能硬着头皮下了御厨,卷起袖子亲手为奕洛瑰炒了盘菜。
结果不消多时,中书舍人的朱批便下达给光禄寺卿,之后又在太官署内广为流传、大解人颐:光禄寺卿听旨,从今而后,不可使崔主簿入太官署掌朝会膳食,钦此钦遵。
这一下太官署内供膳二千四百人,人人都知永安公子手艺不精,很是幸灾乐祸地拿他娱乐了一通。只有冬奴振振有词,在回府的官道上大声替自家公子申辩:“我家公子是君子远庖厨,越是君子离得越远本来就是世家公子,哪有自己会做饭的道理?”
冬奴的说辞窘得安永越发无地自容,只能躲在牛车里扶额。
作者有话要说:番皇帝不露面的原因,下章揭晓。