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眼睛地刺绣下去,那怎么行?
想到此,李君苒果断选择了放弃。
“七丫头,走,婶子带你去吃云吞面。”米花婶子抬头看了看天,发现已经是正午了,便如此建议道。
李君苒摇了摇头,比起吃什么云吞面,她这会儿更急着想回李家。
“你这丫头,又不差那点儿功夫。坐你吉叔的骡子车回李家屯还不是打个盹儿的事。”米花婶子有点不乐意,直接扯着李君苒的胳膊便往不远处的面摊走去。
“老板,两碗云吞面!”米花婶子从袖袋里数出八个铜板放到了桌子上。
“哎,好咧。”摊主顺手收走了桌子上的铜板,没一会儿功夫便将两大海碗的面条给端了上了。李君苒低头一看,嘴角很明显地抽搐了一下。
这,这也叫云吞面?尼玛,这不是葱油汤面嘛。
李君苒也没想过能在这陌生的朝代吃到正宗的云吞面,可也不能拿什么葱油汤面忽悠人吧。正宗的云吞面,那是香江特色美食,可以说是香江饮食文化里不可或缺的一部分。云吞,也就是馄饨,肉馅儿要求三分肥肉七分瘦肉,先切后剁成肉糜,鸡蛋上浆,加以鲜虾仁。面是用竹升打的银丝面,劲道爽脆。面汤是用鱼虾以及猪骨头细火慢熬而成的浓汤……
李君苒是个吃货,当年为了寻找美食,没少往外跑。途径香江时,就被这美味的云吞面勾搭得待了大半年。那段时间几乎一个礼拜有五六天是吃云吞面,竟然也没吃腻。
现在瞧着面前这碗挂着羊头实则卖的是狗肉的云吞面,李君苒实在提不起什么胃口。
“七丫头,你怎么不吃?”米花婶子见李君苒呆呆地坐在那里,望着面前那碗汤面发呆,便忍不住开口问道。
李君苒摇了摇头:“米花婶,面太多了。我吃不下。”
“是婶子想差了,想着让你多吃点,却忘了你一个小丫头吃不了那么一大碗面。”米花婶子伸手捏了捏李君苒没剩下多少肉的小脸颊,“没事,你能吃多少吃多少吧。剩下的归婶子。”
李君苒问面摊老板要了个空碗,先拨了一根面条带着面汤到空碗上,浅尝了一口:只能说勉勉强强入口。面条不够劲道,好在面汤味道还行,用的应该是猪筒子骨,只能说勉强凑合着吃吧。李君苒吃的不多,最多也就只吃了三分之一,便停了筷子。
米花婶子见李君苒胃口这么小,便摇着头劝李君苒再多吃点。怎奈,李君苒挑食的毛病是从现代带过来的,享用过各色美食后,对于那些不合口味的食物实在没太多的食欲。
米花婶子胃口是不错,可胃口再好也不可能吃下两海碗的面条。万幸的是,米花婶子原本就跟她家男人李正吉约好了在这面摊等对方。她为自己点的这碗所谓的云吞面便正好可以让给李正吉。
“孩儿她娘。”李君苒跟米花婶子等了没多久,李正吉便背着个大大的竹篓子出现在了面摊,“吔,这不是七丫头嘛。”
“吉叔好。”李正吉是个大嗓门,一开口李君苒便觉得她那俩耳朵被震得嗡嗡响。
“好,好。”李正吉点了点头,很是好奇竟然能在面摊遇到李君苒,而且还跟他家婆娘在一块。
米花婶子接过了李正吉身上的竹篓子,将如何在南城门那儿遇到李君苒的经过简单地告诉了李正吉,随后轻声问道:“鸡蛋都卖掉了?”
“卖了卖了。”李正吉低着头大口地吃了面条,一边口齿不清地回答道,“盐跟糖,还有黄酱都买好了。”
米花婶子乘着等李正吉吃面的空挡,简单地整理了一下竹篓子。李君苒也有点好奇,便乘机向米花婶子询问了一下有些东西的物价。毕竟从小七柳那里继承到的记忆零碎的很,而且大部分又是在程府里的片段。
米花婶子只当李君苒是黄毛小丫头好奇,便一一提李君苒解了疑惑。
原来油盐酱醋之类的调味料,在李家屯唯一的一家杂货店铺里也是有卖的。只不过质量没越镇那杂货铺卖的好,而且价格上也不便宜。所以除非临时性急需,大多数时候大伙儿都会乘着赶集的时候,将家里积攒的鸡蛋卖了,然后换一些油盐酱醋之类的调味料。
至于猪肉,李家屯卖的比越镇上便宜一两个铜板,但远不如越镇卖的新鲜。越镇用来熬猪肉的纯肥肉,也就是板油最贵,要二十个铜板一斤,半肥半瘦的五花肉一般十六个铜板就能买到,纯瘦肉买的人少,也要十二个铜板。筒子骨小排骨这样的骨头,上面基本不带一丝肉,五个铜板一斤。能不能将骨头上的肉刮干净是衡量一个屠夫是不是合格的标准之一,所以那些个骨头基本刮得比李君苒那口袋还要干净。一个完整的猪头肉,带耳朵跟舌头,五十个铜板一整个,若是没了耳朵跟舌头只要半价二十个五个铜板。猪尾巴一根十个铜板。至于诸位穿越前辈赚大钱的猪内脏包括什么猪大肠,十个铜板一套,免费什么的基本不可能。什么猪屎味嫌臭不吃,当真的面临饿肚皮时,别说带着米田共了,就连观音土都得吃。更何况猪大肠主要拿来灌血肠,基本很少浪费……
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